শরৎ মানেই পাতা ঝরা, হালকা ঠান্ডা আর এক কাপ গা–গরম কফি। এই মৌসুমেই চীনের জনপ্রিয় কফি চেইন গ্রিড কফি হাজির হয়েছে তাদের বহুল প্রতীক্ষিত ইয়ুননান অরিজিন সিজন নিয়ে। টানা তৃতীয় বছরের মতো আয়োজনটি যেন কফিপ্রেমীদের মহোৎসব।
ইয়ুননানের ইউনলিং পাহাড়ের ঢালে, সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে ১,৭০০ মিটার ওপরে জন্মানো কফি বিনগুলো পেয়েছে প্রকৃতির দুর্দান্ত উপহার। কুয়াশা, ঠান্ডা হাওয়া আর দিন–রাতের তাপমাত্রার তফাতটাই যেন তাদের ভেতর এনে দিয়েছে প্রাকৃতিক মিষ্টি স্বাদ।
ফলাফল? কাপে ভেসে ওঠে পাকা আম, কাঁঠাল আর হালকা টক–মিষ্টি ফলের গন্ধ। যেন এক চুমুকেই পৌঁছে গেলেন সিসুয়াংবান্নার রঙিন ফলের বাজারে।
এই বছর গ্রিড কফি এনেছে তিন রকম বিশেষ ইয়ুননান কফি, সঙ্গে আছে সিগনেচার ধরন ‘ইয়িংগ্য ২০২৫’। এটি গ্রিড কফি আর চিউপো এস্টেটের দ্বিতীয় বছরের যৌথ প্রয়াস। এর প্রতিটি চুমুকে লুকিয়ে আছে পাহাড়ি জমির গল্প।
৩০ থেকে ৩৬ ইউয়ান দামের এই সীমিত সংস্করণের পাঁচটি কফি ইতোমধ্যেই বিক্রিতে ঝড় তুলেছে। চালুর পর থেকে এ পর্যন্ত গ্রিড কফির মোট আয় বেড়েছে ৩০ শতাংশ। এতে প্রমাণ হচ্ছে, কফিপ্রেমীরা ইয়ুননানের গন্ধমাখা স্বাদটুকু মিস করতে চান না একেবারেই।
গল্পেও জমজমাট গ্রিড কফি। সেপ্টেম্বরে বেইজিংয়ে তারা আয়োজন করেছিল ‘চায়না ইয়ুননান অরিজিন সিজন’ শেয়ারিং ইভেন্ট। যেখানে কফিপ্রেমীরা শুধু নতুন স্বাদ চেখেই দেখেননি, শুনেছেন ইয়ুননানের কফি জন্মানোর নানা গল্প।
লিখেছেন: ফয়সল আবদুল্লাহ
সূত্র: সিএমজি
